Épices la foire aux délices

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		par joey (06)	Posté le 01-06-2009 à 15:21
Je voulais juste dire que j'agrémente toutes mes recettes (ou presque d'épices (curry, cumin, parika, épices couscous, cannelle , colombo) et je transforme les plats qui n'ont pas de matières grasses en mets mijotés parfumés où l'on n'y voit que du feu. Je ne tiendrais pas longtemps si je ne devais manger que des légumes ou viandes cuits à la vapeur. J'ai toujours chez moi des dés de tomates crus Picard qui font une base géniale de sauces épicées en un clin d'oeil. J'accompagne aussi les plats trop forts (ou toutes mes crudités) d'une sauce au fromage blanc 0% dans laquelle je mets sel poivre et des tonnes de ciboulette et de persil ou coriandre. J'en ai des pots sur ma terrasse et je ne suis jamais prise au dépourvu. On a de la chance de tenter de faire un régime quand il fait chaud, on peut manger des légumes crus en abondance et on a tous les fruits de la création disponibles. C'est plus facile. Si ça en intéresse certaines je peux vous indiquer quelques recettes simplissimes.

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	nickette** répond	Posté le 02-08-2009 à 10:35
Bonjour les filles! Bon!Mon plat est prêt à mettre au four: tomates et poivrons farcis...Deux jours de suite! Mais mes enfants viennent manger et ils adorent ça! En entrée, ce sera des betteraves rouges avec la sauce crudités,et en dessert,un gratin de brugnons. ...un peu d'orage cette nuit,de la pluie jusqu'à tôt ce matin,mais le gris-gris s'est levé et le soleil a l'air de vouloir "percer"!Chic! Cathy,les oeufs à la neige...hum!C'est un de mes desserts préférés.Avec une brioche...ta maison devait embaumer. Miel,es-tu prête?Les étiquettes sont-elles cousues? J'ai fait ça l'an dernier pour une tante qui entrait en maison de retraite....ouh!une horreur.J'ai utilisé le paquet de 100 étiquettes;et comme en plus je n'avais aucune disposition pour ce genre d'activité,c'était une vraie galère. Est-ce que l'on savait vers quelle date Joey devait revenir? Parce qu'elle va revenir,n'est-ce pas? Comme Miel reviendra,hein? De toute façon, avec Cathy,on sera là! OK,Cathy? Je vous souhaite un bon dimanche et je vous fais la bise!

	Cathy (Trans en Provence, 83) répond	Posté le 02-08-2009 à 08:28
bonjour, aujourd'hui dimanche 8h23 le soleil est déjà au rendez vous le journée s'annonce chaude,Joey toujours parisienne ou deja londonnienne recherche de guitare attenton aux essais, Miel couture aujourd'hui n'oublies pas les etiquettes avec les noms et toi Nickette toujours a vélo dans le verdure limousine? bonne journée à vous,je vous envoie du soleil en cas ou bises.

	Cathy (Trans en Provence, 83) répond	Posté le 01-08-2009 à 20:21
bonsoir Miel tu me fais rirecela fait du bien, ici aussi il fait chaur,lourd,la pluie devrait arriver demain a voirj'ai fais quelues courses ce matin et j'ai oublier les courgettes et aubergines bref, aujourd'hui j'ai pas fait a manger seule devant ma télé c'est pas l'éclate total,j'ai un ami qui passe je lui ai fait son dessert preferer ILes flottante et brioche, je passe le temps entre la télé et lire, c'est pas trop mal lol je suis encore en arret jusqu'au 12/08, mes vacances vont etre reculer a?? surprisej'ai le moral et pourtant je me sens aneantie bizarre si vous avez une recette bonne soirée a vous 3 mes copines

	miel (75) répond	Posté le 01-08-2009 à 18:36
Bonne avec 3 N çà fait quand même plus riche !

	miel (75) répond	Posté le 01-08-2009 à 18:35
Bonjour les filles Un temps lourd sur Paris Je n'ai toujours pas cousu mes étiquettes. Je me sens comme le temps ! Il faut dire que je n’ai perdu que 500 gr cette semaine ; me revoilà en mode diesel… Bizarrement, je pense que je n’ai pas suffisamment mangé durant la semaine. J’ai zappé les féculents, j’ai aussi fait cramer des aubergines donc je n’ai pas eu ma ration ce jour là. Et j’ai joué avec les équivalences. Et puis, sur 13 kg, j’en ai perdu 12,5…je ne vais pas me plaindre. Idéalement je souhaite en perdre encore 2….enfin 2,5 (de fait !) Donc tout va bien, simplement je n’étais pas habituée à un si petit « score » ! 18h30, je m’aperçois que je n’ai plus de tomates ! J’ai décidément tout faux….. Eh bien ! je vais en acheter. Bonnne soirée

	Cathy (Trans en Provence, 83) répond	Posté le 01-08-2009 à 09:53
bonjour,aujourd'hui pas pese car cette semaine un peu trop de resto(3) cela fait beaucoup surtout que j'ai craquer (2 fois) pour une piza de belle taille et dessert banana split et profiterolles donc je vais attendre un peu lol,non pas ete danser hier soir mais resto avec deux copines( dont l'une c'etait son anniversaire 42 ans)pour ce weekend rien de particulier de prevu, bonne journée a vous trois bises.

	nickette** répond	Posté le 01-08-2009 à 08:31
Bonjour les filles, Ce matin:dame balance! -1kg! 15,9kg en tout! Je suis heureuse! C'est certain, il y a encore "du boulot",mais je progresse! J'espère que ce sera la même chose pour vous. Miel, le béret ne serait-il plus à la mode???????Et on ne me l'avait pas dit!!! Cathy,vas-tu danser à St-Raphaël ce soir? Je suis aussi allée sur "aujourd'hui.com".Le site est "fouilli" et peu pratique. Mais il y a bien un système identique à JMC gratuit,avec menus hebdomadaires,recettes,forums.Je ne crois pas, en revanche, qu'il y ait les petits messages quotidiens et les questions personnelles. Au début, ça m'avait un peu agacée,et puis finalement,79 euros pour 6 mois,c'est vraiment correct et JMC me convient. J'y vais de temps en temps jeter un oeil sur les recettes. Aujourd'hui, je fais des poivrons farcis avec du riz. Demain, ce sera un flan de courgettes. Nous n'avons plus de potager,mais des voisins sympas nous fournissent! Bonne journée!bises!

	miel (75) répond	Posté le 31-07-2009 à 18:43
Bonsoir J’espère que JOEY, que je salue, ne nous en voudra pas de ne pas respecter la thématique de départ ! Pour info, je suis aller voir sur aujourd’hui.com après avoir lu des messages disant que nous avions accès au programme de JMC gratuitement. Certes, on y accède MAIS… c’est truffé de pubs racoleuses, c’est beaucoup moins facile et confortable et … et sachez que l’accès est de toutes façons limité. Dés que l’on veut consulter les menus, le système propose les mêmes formules tarifaires. Cela eut été étonnant ! NICKETTE tu me flattes avec un béret….. (… « faisait » des efforts pour être mince et jolie ! ) A propos, il paraît que le béret ne serait pas basque mais béarnais ( ?) J’espère que ton mal de tête s’est envolé. Ce soir, je n’ai pas une farouche envie de faire du vélo. Et toi où en es-tu ? CATHY Je fais toujours mes valises quelques heures avant le départ. C’est simplement un peu pensé dans ma tête pour l’instant. Je vais passer une soirée existante à coudre le nom de ma fille sur ses vêtements…YOUPI ! Bonne soirée à vous deux. A demain pour le « compte rendu » hebdomadaire.

	Cathy (Trans en Provence, 83) répond	Posté le 31-07-2009 à 13:01
Merci Miel, mais non voyons tu n'es pas GM, mais cela fait du bien d'oublier ses douleurs le temps de quelques danses et nous tenons mieux le coup que la jeunesse couché tôt le matin nous sommes vaillant même au travail, alors que les jeunes ils leurs faut un temps de récupération lol.Merci pour les fleurs Nickette cela me va droit au coeur c'est plutot rare de voir des myosotises,prend bien soin de toi Miel pendant cette période de vacances, profites en aussi,je vous embrasse bien fort sans oublies Joey qui vadrouille.

	miel (75) répond	Posté le 31-07-2009 à 11:44
C’est moi ! Bonjour Je crois que je ne serai jamais la première, le matin c’est toujours un peu lent chez moi ! J’avais pourtant un rendez-vous à 9h30 ! Alors ! Mes hommes rentrent mardi prochain. Ma fille part jeudi. Nous repartons mon mari, mon fils et moi vendredi matin pour rentrer le 25 août afin d’accueillir notre fille qui arrive le 26. La semaine qui suivra servira à recadrer les horaires, à préparer la rentrer, à dépenser des sous dans les fournitures scolaires !!! Je n’ai pas suspendu ni interrompu mon abonnement JMC, je sais donc que le programme est reconduit automatiquement, car même si je suis proche de mon objectif de départ, je sais que je vais avoir besoin de cette structure pour amorcer la période de stabilisation. Puis, comme je l’ai déjà dit précédemment, cela m’intéresse d’avoir les menus d’automne /hiver. De plus, cela me rassure d’être encadrer dans cette démarche. Donc OUI, NICKETTE je reviens vous retrouver ! J’accepte ton bouquet de myosotis avec tant de plaisir. CATHY n’as-tu pas « abuser » en allant danser comme une jeunette (que tu es ) Je crois comprendre que tu as le dos en compote n’est-ce pas ? Je n’ai pas le sentiment qu’être raisonnable te ressemble…mais tu dois prendre soin de toi. Moi d’un coup, je fais grand-mère …… Bonne journée à vous.

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