Qui peut m'aider à cuisiner ?

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		par samo (02)	Posté le 08-10-2009 à 18:41
je tente désespéremment de faire les recettes du menu 1400, j'ai commencé lundi 5, le résultat est désastreux !!! le chou est infect, la viande crame, bref l'enfer !!! qui pourrait m'aider et me conseiller de près pour cuisiner ??? c'est urgent j'ai faim !!!

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	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 05-03-2011 à 10:56
Merci Nini pour l'idée des endives. Pour les lasagnes, avec du boeuf haché à 5% de MG, ton astuce pour la béchamel, tu allégeras déjà bien la recette des lasagnes, qu'en dis-tu ?

	nini260 (VAUCLUSE, 84) répond	Posté le 04-03-2011 à 09:38
Coucou les filles Pour ma part j'ai fais les endives hier soir et sur le conseil d'une copine j'ai coupé en morceaux mes endives rajouté un peu d'eau à ma béchamelle j'ai mélangé le tout et un peu de gruyère par dessus c'était super bon !!! cela change de la soupe jambon et yaourt.... BIS NINI ps je suis à la recherche d'une recette de lasagne avec viande pas trop calorique !!!

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 03-03-2011 à 23:14
Bonsoir! Corinne : ravie de t'avoir mis l'eau à la bouche! Samo : Je passerai aussi souvent que possible ;-) J'ai ouvert une discussion sur le son d'avoine. N'hésitez pas à venir mettre des recettes! Bonne soirée!

	samo (02) répond	Posté le 03-03-2011 à 20:08
merci pour toutes ces recettes !!!! krys tu as un beau résultat : 6 kg !!! bravo ! ne perd pas confiance, aucune raison !! on a perdu valou ???????? allllo valou ????? reviens nous !!!! linda merci pour ces belles images et recettes, on en a toujours besoin !!! nini, contente que notre post te plaise ! donne nous aussi des idées ! delphine, merci de participer à notre post , donne nous tout plein d'idées, surtout de cuisson !!!! miche, corinne et melinda, bienvenue !!!

	nini260 (VAUCLUSE, 84) répond	Posté le 03-03-2011 à 14:57
oh il ne faut pas venir dans votre post qu'en nous avons faim car les recettes trop géniales !! Merci à vous toutes et je viendrais faire un tour de temps en temps ps le poulet champignon me plait vraiment !!! bis nini

	corinne (06) répond	Posté le 03-03-2011 à 09:59
Merci beaucoup à Delphinetika pour sa recette, j'en ai l'eau à la bouche même il n'est pas l'heure de manger (10H) ;) Bonne journée à toutes et à tous !

	kryslatunisienne (Sidi Daoud, 20) répond	Posté le 02-03-2011 à 21:45
Salut miche, Waouh je suis impressionnée tu es en semaine 21 ! je me demande comment on tient si longtemps, tu as un secret ? moi je doute beaucoup (de moi surtout). Pourtant jusqu'à présent ça marche plutôt bien, j'ai démarré le 24 janvier et ai perdu plus de 6 kgs. Il faut que je me remotive je crois ! Bonne continuation à tout le monde Krys

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 02-03-2011 à 21:34
@Corinne: je ferais tout simplement revenir rapidement les rondelles de carottes dans une poêle antiadhésive avec des petits oignons. Je rajouterais une 1 c. à café de cumin, sel et poivre, puis je couvrirais à mi-hauteur d'eau et je laisserais mijoter petit à petit jusqu'à ce que les carottes soient cuites en gardant au fond de la poêle un peu de jus (rajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin). A la fin, décoration avec du persil et voilou!! Tu m'en diras des nouvelles et prends une belle photo!

	corinne répond	Posté le 02-03-2011 à 12:22
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui au menu il y a des carottes au cumin brasées au jus au cumin sans mg, pouvez vous me dire comment les réaliser? et de quel jus il s'agit ? Merci

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 28-02-2011 à 09:20
@ Linda : très appétissante cette papillote de blanc de volaille ! @ Miche : la simplicité a parfois du bon, surtout avec les enfants ! Merci pour cette recette.

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