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par samo (02) | Posté le 08-10-2009 à 18:41 | |
| je tente désespéremment de faire les recettes du menu 1400, j'ai commencé lundi 5, le résultat est désastreux !!! le chou est infect, la viande crame, bref l'enfer !!! qui pourrait m'aider et me conseiller de près pour cuisiner ??? c'est urgent j'ai faim !!! | |||
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linda (mons, 70) répond | Posté le 02-11-2010 à 11:03 | ||
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Allez Marlene j'eperais bien que tu t'y mettes que fais tu pour auj?
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Marlène (TOULOUSE, 31) répond | Posté le 01-11-2010 à 18:28 | ||
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Bonjour, je vous admire toutes, qui avez tant de recettes à présenter, qui cuisinez, moi je n'ai encore fait aucune des recettes proposées, :^> je ne cuisine pas, je mange " nature " et cela ne me dérange pas ! Or, (cf. la "leçon" du Dr Cohen de ce matin ! ) ce n'est pas ainsi qu'il faut procéder pour changer. :( Je dois être trop cossarde ! De plus, mon époux, ex italien apprécie plutôt les nourritures lourdes, donc, je ne prends pas la peine de cuisiner pour moi seule ! :-bd Sinon, la perte de poids est correcte : :D - 7.6 kg. depuis le 27 septembre, mais il en reste encore une bonne dizaine :-S ! Encore BRAVO à vous toutes. :-bd Je vais essayer de vous imiter. :x :-* :-* :-*
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samo (02) répond | Posté le 01-11-2010 à 17:55 | ||
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merci linda pour ces idées ! un pain de viande , ça se fait comment ??
le chou braisé . moi je colle le chou dans le l'eau bouillante avec du bicarbonate pour le rendre plus digeste et après je le fais mijoté dans un bouillon cube (1/2) et un peu d'eau ! merci pour les nouvelles recettes monou !! |
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Delphine Huens (70) répond | Posté le 26-10-2010 à 17:17 | ||
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bonjour à tte et à tous je voudrais savoir comment braisé le chou sans matière grasse? merci d'avance
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linda (mons, 70) répond | Posté le 25-10-2010 à 21:02 | ||
mini tourte aux potirons |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 25-10-2010 à 21:00 | ||
bierre d'halloweeen "cuvées des trolls" brasserie Busch en belgique |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 25-10-2010 à 20:50 | ||
On a l'air mal barré pour la fete |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 22-10-2010 à 09:46 | ||
Coucou, Samo, tu vas bien? j'en ai trouvé une pas mal pour notre halloween : la mains cramée, est faite de pain de viande : hache maigre boeuf porc veau , oignon persil potiron haché fin ,chapelure en fonction des invités tu choisis la dimension de la main (la mienne ne conviendrait qu'a 1 p et celle de mon mari 4 au moins lol)et recouverte de fine tranche de fromage le tout au four sur une purée de celeri rave ou potiron ..... C'est qu'un bon pain de viande c'est si bon ! (chez nous , nous mélangeons les viandes pour que ce soit moins gras(boeuf ou veau +porc prete chez le boucher ou en gde surface à 7 euro +/- |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 21-10-2010 à 20:21 | ||
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est ce bien les viandes mijotées pour le régime?
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monou49 (daumeray, 49) répond | Posté le 21-10-2010 à 19:43 | ||
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MONOU 49
bonsoir à vous tous ce soir je vous donne ma recette de blanquette mettre du jarret de veau coupé en morceau dans un faitout, mettre un bouquet garni, salé, carotte poireau,couvrir avec eau vin blanc porter à ébulition puis à feu doux jusqu'à cuisson complète de la viande, retirer la viande du bouillon passer celui-ci, porter le bouillon à petits bouillons pour laisser réduire d'un quart mélanger de la fécule de pomme de terre avec de l'eau froide mélanger cette préparation au bouillon, ajouter des champignons de paris, de la crème m allégée remettre la viande lans cette sauce et déguster avec du riz et les légumes de cuisson |
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