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par samo (02) | Posté le 08-10-2009 à 18:41 | |
| je tente désespéremment de faire les recettes du menu 1400, j'ai commencé lundi 5, le résultat est désastreux !!! le chou est infect, la viande crame, bref l'enfer !!! qui pourrait m'aider et me conseiller de près pour cuisiner ??? c'est urgent j'ai faim !!! | |||
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barbot_plaisir (paris, 75), Membre de l'équipe répond | Posté le 07-11-2010 à 16:42 | ||
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soupe aux choux réussie pour moi en moins d'une heure de cuisson tres leger pour le soir
j'en ai pour demain en plus donc je suis content !-) :-q |
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samo (02) répond | Posté le 07-11-2010 à 09:50 | ||
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asstuce : il faut faire décongeler les st jacques dans du lait, et la saveur est intacte !
bon dimanche !!! homard ? froid !!! |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 06-11-2010 à 15:18 | ||
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J'aurais du m'en rendre compte ces succulent coquillages etaient à 18 au acrrefour Mons et 13 euro à auchan/KG je vous rejoint au congel elles perdent leur textures (de la chique)
Les homards c'est bon aussi plus cher mais c'est fete!!on se rattrape sur le reste. Quoique toi Doucette tu peux faire un beau plateau de fruit de mer. Une aumoniere saumon ST jacques scampi petit champi sauce vin bl. fondue de poireau à la st jacques ... le homard froid ou chaud? que préférez vous? |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 05-11-2010 à 18:39 | ||
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Doucette tu m'as surprise c'est maintenant la saison dse coquilles st jacques?
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linda (mons, 70) répond | Posté le 05-11-2010 à 17:55 | ||
pour le dessert j'avais fait des coeurs en creme vanille un micadeau pour faire le pieux et des framboises ecrasée = coeur de Dracula pas cher et plus sur |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 05-11-2010 à 17:51 | ||
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Moi j'trouve çà super car je me suis risquée à une simple meringue et j(ai eu une vielle semelle de chaussure cramée l'horreur!!! ceci dit on a bien rit! mon ptit fantome c'est transformé en spectre pour halloween lol
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samo (02) répond | Posté le 05-11-2010 à 15:27 | ||
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personne ne s'est extasié sur mes macccccarons ????????????????,
oh la misère !!!!! c'était MEGA BON !!!!!!!! |
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samo (02) répond | Posté le 04-11-2010 à 15:35 | ||
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bonjour tout le monde !!!
en ce moment rien d'extra mis à part que je viens d'essayer la création de 2 beau maccarons !!! une première ! il me restait un blanc d'oeuf (suite à un tatare utilisation du jaune ) le monter en neige mélanger 50g de poudre d'amande + 40g de sucre glace mélanger la poudre et le sucre, rajouter le blanc en neige faire 2 tas sur une plaque de cuisson four et cuire (alors moi j'ai fait au pif) à 150° environ 20/25 mn même si vous êtres seule et que vous n'aimez pas cuisiner , c'est un plaisir des papilles pour 10mn de préparation !!!!! |
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miche (st gilles, 30) répond | Posté le 02-11-2010 à 15:50 | ||
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pour les patates douces que j'adore,je les cuits simplements au micro,avec leurs peau,10mn et je les consomme nature avec mes l'égumes,on peut aussi les faires en compotes,à ce moment on enlève un féculent pour les manger,ainsi on as le plaisir
sans sortir du régime.Bon appétit. |
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maya (91) répond | Posté le 02-11-2010 à 15:16 | ||
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au début je ne me risquais pas à cuisiner mais je me rattrape depuis que j'essaie les recettes JMC, notre préférée est le porc colombo, surtout il ne faut pas hésiter à utiliser les épices, pour griller nous avons acheté une batterie de cuisine à revêtement de pierre sur M6 Boutique, c'est un très bon investissement. bon courage à toutes
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