• 100 g de fromage blanc nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
• 1/2 avocat
• 1 tomate
• 50 g de jambon sec dégraissé
• 15 g de pain complet
• Quelques feuilles de laitue
• Le jus d'1/2 citron vert
• Sel, poivre

• Laver la tomate et la couper en petits dés. Éliminer les parties grasses du jambon sec et le couper en dés.
• Écraser grossièrement l'avocat à l'aide d'une fourchette et le mélanger avec le fromage blanc, les dés de tomate et de jambon sec.
• Dresser sur assiette et décorer avec la tranche de pain complet grillé.
• Accompagner le tout de laitue au jus de citron vert.

Commentaires

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  Michaëlle (les Yvelines, 78)

  Posté le 13-10-2013 à 21:16
  Cette recette me parle mieux en lisant tous les ingrédients, j'aime, merci.
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  Martine

  Posté le 11-08-2013 à 19:58
  

  
  je viens de faire cette recette!! et de la manger évidemment!!!un régal!!
  par contre pour mes goûts exotiques je trouve que çà manque de piment....je rajouterai un peu de curry et de gingembre, c'est un peu fade... sinon çà se mange pour un soir, c'est léger entier, avec une salade et un fruit, le repas est fait!!! a refaire même pour des amis, c'est festif je trouve
  ah au fait j'ai mis 80g de bacon que j'ai fait grillé avant c'est divin!!
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  Michelle (montbeliard, 25)

  Posté le 11-08-2013 à 16:16
  :D Délicieux mais pour faire un repas complet j'ai mis 100g de jambon sec pour avoir la part entière de "viande" et sur mon assiette j'ai rajouté des poivrons cuits à la vapeur sur lesquels j'ai mis des herbes de Provence et un peu de fleur de sel.Un fruit pour terminer.
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  Mireille (83)

  Posté le 09-08-2013 à 10:22
  falenne cette recette est très appétissante je la réserve pour un soirée merci
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  Mylène (flers, 61)

  Posté le 03-08-2013 à 09:33
  ca a l'air divin mais si l'on met 100g de jambon sec cela fait une viande complete n'est ce pas? donc on ajoute un legume et un fruit ca fait le repas complet et parfait pour un soir! a faire tres vite
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  Eliane (43)

  Posté le 31-07-2013 à 19:41
  j'essaie cette recette des demain midi :-q
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  Annie (00)

  Posté le 31-07-2013 à 16:51
  Bravo :-q délicieux :P j'ai mis du magret de canard séché :-q :-q :-q :-q
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  Stéphanie

  Posté le 21-07-2013 à 19:35
  délicieuse manger comme sa,sa ma réconcilié avec l'avocat,j'ai mis a la place du jambon sec du jambon blanc a refaire bonne appétit.
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  Marie (CLICHY LA GARENNE, 92)

  Posté le 15-07-2013 à 12:25
  Je vais essayer cette recette qui a l'air délicieuse et rafraîchissante en ces temps de chaleur !
  Merci pour toutes ces recettes.
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  Katy (Nice, 06)

  Posté le 02-07-2013 à 19:51
  Ça a l'air appétissant :-q je vais tester
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  Nathalie (Eaubonne, 95)

  Posté le 02-07-2013 à 10:17
  Je me suis régalée. MIAM.
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  Amandine (SAINT ANDRE SUR CAILLY, 76)

  Posté le 19-06-2013 à 22:05
  :-q :-q miam miam
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  nicole (45)

  Posté le 14-06-2013 à 20:35
  recette extra je la fais souvent et ce soir n'ayant pas de jambon sec je l'ai remplacé par du bacon c'est aussi bon
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  Magali (Eguisheim, 68)

  Posté le 28-04-2013 à 22:04
  J ai préféré le faîte façon grande salade composée et me suis régalée. Mis dans mes favoris.
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  Josiane (Villeneuve de la Raho, 66)

  Posté le 12-04-2013 à 12:46
  :-S Ecoeurant ce mélange !
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  MICHELLE (loures barousse, 65)

  Posté le 12-04-2013 à 11:22
  v la faire a midi ca a l air bon :-q
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  claudine (CROSSAC, 44)

  Posté le 26-03-2013 à 21:16
  :) recette très bonne
  
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  Edwige (fesches le chale , 25)

  Posté le 26-03-2013 à 11:39
  :) j'aime c'est tres bon
  
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  Nathalie (Maffliers, 95)

  Posté le 25-03-2013 à 22:56
  Très bonne recette, copieuse et originale. À refaire !
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  Michèle (77)

  Posté le 29-01-2013 à 18:28
  Un délice!Plat très copieux ,avec en plus les épinards et l'oeuf mollet,je n'ai pas pu manger les pâtes à midi.On verra ce soir!