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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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zabbii (53) répond | Posté le 29-08-2013 à 22:48 | ||
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amande/ fromage
J'ai noté qu'on pouvait remplacer 1 part de fromage par 15 g d'oléagineux ( genre noisette, amande, noix). Peut faire cette équivalence de façon systématique ou alors combien de fois maximum peut-on le faire par semaine? Au sujet des amandes on m'a conseillé de les faire tremper 8h, d'enlever la peau ( qui ferait une sorte de colle dans l'estomac) et de retirer le germe. Que pensez-vous de ces conseils? Sont ils à suivre ou relévent du farfelu. Merci de votre éclairage. |
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zabbii (53) répond | Posté le 29-08-2013 à 22:41 | ||
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Merci Astrid!
Bonne journée |
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Elise_2011 (Grenoble, 38) répond | Posté le 29-08-2013 à 20:54 | ||
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bonjour,
question gourmandise :) devant un film ( exceptionnel bien sur ) alors je voudrais savoir à combien de gramme de pop's corn maison on a le droit (donc sans matière grasse, je le salerai un peu) 30g de mais sec ? 100g de pop's corn fait ? on remplace une part de féculent de la journée ? *-:) merci |
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Thinna01 (dans l'Ain près de Mâcon, ) répond | Posté le 29-08-2013 à 20:19 | ||
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Bonsoir,
Via les questions diététiques, j'ai demandé samedi 24/08 que mon carnet minceur soit commenté. Quand pensez-vous que je vais recevoir la réponse? D'avance merci. |
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AstridLorcet répond | Posté le 29-08-2013 à 17:06 | ||
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Bonjour zabbii (laval, 53),
Par rapport à votre recette de riz au lait maison qui vous fait 7 portions, vous pouvez en effet en consommer 1 portion à la place de 30 g de pain + 1 laitage 0% de votre menu, cela est quasi équivalent. Complétez donc avec 100 g de compote sans sucres ajoutés et reportez vos 10 g de beurre non consommé du matin sur votre prochain repas, à laisser fondre sur vos aliments chauds. |
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AstridLorcet répond | Posté le 29-08-2013 à 17:05 | ||
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Latido (93),
Oui dans les repas express 1200 kcal, conservez votre petit-déjeuner tel qu'il est prévu dans votre plans de repas, sauf précision particulière (ex : se contenter de 5 g de beurre au petit-déjeuner) selon le type de menu choisi, comme cela est bien précisé sur votre page. |
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AstridLorcet répond | Posté le 29-08-2013 à 17:03 | ||
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Bonjour Latido (93) ,
Avant tout éviter de vous rendre dans un restaurant chinois qui propose des buffets à volonté, c'est le meilleur moyen de craquer ! Optez pour un restaurant chinois avec choix à la carte ! Par rapport au menu précisé sur votre page "repas express 1200 kcal", il s'agit bien de 100 g de riz cuit nature (non cantonnais) ce qui équivaut environ à 4 CàS. Pour la portion de bœuf aux oignons/poulet légumes, c'est 100/150 g de viande soit l'équivalent d'un steak ou d'une escalope de poulet (la quantité habituelle que vous retrouvez dans vos menus) et misez plutôt sur les légumes sautés, tout en vous limitant à 1 CàS de sauce. La taille des bols peut être variable d'un restaurateur à un autre, donc mesurez avec une cuillère à soupe. |
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AstridLorcet répond | Posté le 29-08-2013 à 16:58 | ||
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Bonjour p7258755_Fonseca (77),
Vous pouvez tout à fait choisir de temps en temps de remplacer la sauce vinaigrette allégée maison comportant 1 CàC d'huile par cette même cuillerée d'huile à utiliser en cuisson. Attention toutefois à utiliser une huile qui s'adapte à la cuisson, car ce n'est pas le cas de toutes et à ne pas les faire surchauffer ! Toutefois utiliser votre cuillerée à café d'huile prévue en assaisonnement ou à en napper vos aliments chauds reste préférable. |
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zabbii (laval, 53) répond | Posté le 29-08-2013 à 15:00 | ||
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Equivalence et petit dejeuner 1400
Je cherche une alternative pour mon petit déjeuner. J' aimerais que vous vérifiez l'équivalence que je pense appliquer. Merci, A la place de laitage + fruit + 30 g de pain je pense manger une portion de riz au lait sans sucre avec une compote. riz au lait maison:( 1 Litre de lait écrémé et 180 g de riz cru.pas de sucre ajouté.) Je divise en 7 portions et je mange avec une 100 g de compote de fruit sans sucre ajouté. ( l'association du riz et de la compote permet un ensemble convenablement sucré j'évite ainsi l'usage d'édulcorant) je compte ce menu pour un laitage 30 g de pain et un fruit pour mon petit déjeuner 14OOcal. Est ce que l'équivalence est acceptable ? Je crains d'être un peu large sur le féculent mais la portion obtenue pour mon petit déjeuner me convient. Avec moins je me sentirais un peu frustrée...mais s'il le faut je le ferai quand même. Ou alors dois je intégrer les 15 g de pain du soir? PS ma préparation si ça intéresse quelqu'un thermomix 8 minutes à 100° C pour le lait seul. puis j'ajoute le riz et 90°C reverse vitesse 2 pendant 25 minutes. C'est prés. |
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Latido (93) répond | Posté le 29-08-2013 à 09:23 | ||
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bonjour
pour les menus express le petit déj reste inchangé? sauf pr les 5g de beurre? merci |
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