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par Niri (35) | Posté le 06-11-2009 à 09:55 | |
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Nous voulons continuer ou reprendre le programme après des hauts et des bas.
Nous allons - analyser les raisons de notre (re)prise de poids ou de notre stagnation. - choisir un programme à x calories. - chaque samedi, nous nous fixerons un objectif de poids raisonnable à atteindre. - chaque jour, nous ferons ici un petit bilan moral et un bilan alimentaire (programme tenu, pesée quotidienne pour celles et ceux qui veulent, écarts...) - à chaque kg perdu, nous nous accorderons un petit cadeau plaisir. Ecrire sur le forum, c'est se parler à soi-même et aux autres. Nous allons faire un bout de chemin ensemble, nous motiver et nous soutenir. DEHORS LA GRAISSE ! | |||
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Niri_2011 (, 35) répond | Posté le 19-05-2016 à 11:08 | ||
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Bonjour :)
VIOLETTE : Merci pour tes recettes qui vont changer un peu mes menus. C'est long de taper tout ça ! Je les ai juste copiées et imprimées. J'ai tendance à faire toujours un peu la même chose, en fonction des produits de saison. Avec mon programme à 1200cal, je ne ferai pas les 2 au même repas. Je ne fais jamais de polenta. C'est une bonne idée ! LENELPP : Merci pour tes gentilles paroles. Tu es une perle d'intérieur. Après tes douleurs, ce n'est peut-être pas le meilleur moment pour faire les vitres. Oh, là, là, tu me donnes mauvaise conscience. L'opération de la cataracte va être pour toi un soulagement. D'ici là, ne prends pas de risques en voiture. Avec JOJOJO, vous avez la main verte et de beaux jardins. Pouvez-vous me donner des conseils pour mes tomates ? J'ai rentré les plants qu'on m'a donnés dans la véranda parce qu'ils sont tout petits. Les 2 plus vigoureux n'ont que 4 feuilles. Je les avais mis dehors, à l'abri de la pluie, mais ils végètent . Avec 8 ° le matin, il fait sans doute trop froid. Quand puis-je les repiquer en pleine terre ? Hier, avant une bonne averse, nous avons planté les grands piquets en tire-bouchon où nous les repiquerons. Ça donne un air futuriste à notre petit jardin. ISA : Merci pour ton soutien. Hier, j'ai rangé et trié 1 seul tiroir. C'est un début. Il y a des bouchons sur la rocade. Le stress de rater mon RV demain s'ajoute au stress. Je vais étudier un itinéraire bis et partir très en avance. Je pense que mon amie viendra papoter une autre fois. Le soleil joue à cache-cache avec les nuages : opération "tiroir" en vue. Côté rattrapage et programme, je n'ai rien fait comme prévu : l'appel de la quiche au saumon a été le plus fort hier midi et j'ai quand même mangé des féculents hier soir (00). ==> Même poids qu'hier matin. ==> Rattrapage à midi ! |
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isat6 (, 01) répond | Posté le 19-05-2016 à 08:51 | ||
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super tes recettes violette cela donne envie d'essayer. je les copies et essayerais. aussitôt dit, aussitôt copiées car après j'oublie et long de retrouver
Niri je pense à toi pour vendredi, je suis d'accord avec Lenelpp, pas facil de rester ZEn Lenelpp, quand c'est pour toi l'operation, pour tes yeux, en ce moment j'oublie tout, trop de choses dans la tête ? pas le temps de parler plus alors bonne journée à toutes. :-* |
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violettedeparme (, 90) répond | Posté le 18-05-2016 à 14:26 | ||
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Boulettes de boeuf aux épinards : vraiment trop bon aussi ! :-q Ingrédients pour 4 personnes : 300gr. d'épinards en branche, 4 tr. de pain complet (60gr), 100ml lait écrémé, 1 petit bouquet de persil, 1gousse d'ail, 1/2c. à c. de noix de muscade, 300g de boeuf haché à 5%de MG, 2 oeufs entiers, sel, poivre du moulin
Blanchir les épinards 5 minutes dans l'eau bouillante puis égoutter Passer les tranches de pain dans le lait afin de les ramollir. laver le persil et éplucher la gousse d'ail. Mixer le pain ramolli avec le persil et l'ail, saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger cette préparation avec la viande hachée, les oeufs battus et les épinards finement émincés. Former les boulettes et faite les cuire à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif bien chaude. Rouler les boulettes dans la poêle de façon à ce qu'elles soient dorées uniformément. Servir sur un lit de salade. |
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violettedeparme (, 90) répond | Posté le 18-05-2016 à 14:16 | ||
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Pour NIRI et LENELPP et toutes celles qui sont intéressées, voici mes deux recettes :
Tartelettes à la polenta/tomate/feta/basilic : pour 4 personnes les proportions : 1 cube de légumes, 120gr,de poids cru de polenta, 400gr de tomates cerises, 80gr de feta(dans la recette il est parlé de 160gr mais j'ai mis la moitié cela suffisait), 1c. à s. d'huile d'olive, 1 bouquet de feuilles de basilic, sel, poivre Préchauffer le four en position gril. Portez 3 verres d'eau à ébullition, ajouter le cube de bouillon de légumes dégraissé, puis baisser le feu pour laisser le bouillon frémir. Verser la polenta en pluie dans l'eau tout en remuant jusqu'à l'épaississement. Continuez à tourner pendant 1 à 2 minutes pour bien homogénéiser la polenta. répartir la polenta dans 4 petits moules recouverts de papier sulfurisé (moi j'ai pris des moules en silicone de tartelette du coup cela faisait 2 /personne) et laisser tiédir. Laver et couper les tomates cerises. Couper la feta en dés. Répartir les rondelles de tomates sur la polenta, puis les dés de feta et arroser d'huile d'olive. saler et poivrer. Faire griller au four 10 minutes. Laver et séchez les feuilles de basilic entières ou ciselés. :) Dans un autre post je vous donne celle des boulettes de boeuf aux épinards :-q |
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lenelpp (, ) répond | Posté le 18-05-2016 à 13:10 | ||
Bonjour , à toutes :) Heureuse de vous lire , chez nous le temps est à peu près correct , mais je crois que ça ne va pas durer ! Hier , je me suis rendue chez ma gynéco ( 2 h de route aller -retour ) et j'ai de plus en plus de difficultés à conduire ! Avec ce problème de cataracte , je me concentre à un tel point ! Je vois tout flou , c'est l'horreur ! Heureusement , pour le reste je vais bien , JE REVIS !!! NIRI : Tu as un bilan vendredi ( je comprends , ce qui explique tes quelques écarts ) ! J'espère que tout va bien se passer , et que les résultats seront satisfaisants ! VIOLETTE : Moi, je suis aussi preneuse des recettes de tes plats qui ont l'air succulents :P ISA : C'est rageant , je suis d'accord , les hommes sont avantagés par rapport à nous , le mien peut manger de tout et en quantités phénoménales sans prendre un gramme . GRRRR !!! Ce matin , j'ai continué à nettoyer et ranger dans les placards ! Lorsque je vois tout ce qu'il me reste à faire , sans compter les vitres qui sont à refaire !!! On en finit jamais , mais bon à chaque jour suffit sa peine non ? Cet après midi , je vais chez l'horticulteur acheter des plants de tomates et du poireau à planter et un peu de shopping ( cadeau fêtes des Mères ) ! Bonne journée à vous , bises ... |
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Niri_2011 (, 35) répond | Posté le 18-05-2016 à 10:37 | ||
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Bonjour :)
Contente de lire de bonnes nouvelles toniques pour commencer la journée. LENELPP : Comment te sens-tu ce matin ? Enfin soulagée, j'espère. ISA : Quel travail de garder des archives sur ordinateur ! Tu titilles ma procrastination ! Il faut que je range et que je trie. VIOLETTE : Je veux bien tes 2 recettes que je n'ai effectivement pas trouvées dans les recettes JMC. La rocade de Rennes étant bloquée, mon amie n'est pas venue hier après-midi. Nous avons reporté notre papotage à demain. Je stresse à cause de mon bilan de vendredi. Hier, après mon repas de midi riche en beurre d'escargot (!), j'ai mangé 2 sablés à 16h (00 = gros yeux). J'ai décidé de faire un rattrapage le soir avec un blanc de poulet et des haricots verts sans MG... mais j'ai craqué pour plein de morceaux de vrais fromages, certes, sans pain, 1/2 verre de vin, puis une poire, puis des rochers +++ >:). N'importe quoi ! Pourtant, ma balance indique encore -200g ce matin. OUF, mais il faut que je revienne à plus de rigueur car mon cholestérol est trop haut et puis je veux sortir des 56 kg à la fin de la semaine. ==> A midi, ce sera quiche saumon-épinards pour mon mari et blanc de poulet / haricots verts pour moi. Il pleut et il y a du vent : temps idéal pour ranger mes tiroirs... ;) . |
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isat6 (, 01) répond | Posté le 18-05-2016 à 08:51 | ||
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bonjour
avant de commencer, merci à vous pour vos messages d'encouragement, nous avions déjà pris maçon, menuisier plombier pour faire le gros oeuvre, et....mo fils pour la peinture. mon mari en profite pour faire électricité( changement de place d'interrupteur et autres babioles) ce n'est que tri (10 ans d'entreprise ) cela fait des archives, il faut trier avant de tout remettre en place, sinon cela ne sert à rien, j'en profite pour faire des pdf et ainsi avoir des archives informatique et non papier, un gain de place évident, long et durable pour nous. une bonne chose il a pu réintégrer son bureau je ne sais plus si je vous ai dit, il s'est mis uniquement à prendre le petit-dejeuner Herbalife ( 1 brioche praline le samedi matin, il ne faut pas exagérer) et à limiter ( un peu) le pain, et il a déjà perdu 3 kg et il fait 2x par semaine du badminton avec 3 relations. je suis ravie et on peut le dire un peu jalouse, les hommes ça marche toujours plus vite. je sui à 68.8, j'ai encore un peu perdu, je garde le cap. hier soir, à notre atelier c'était génial, on commence vraiment à maitriser les 2 chansons du concert et ça a été un vrai plaisir de chanter. allez au boulot bonne journée |
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violettedeparme (, 90) répond | Posté le 17-05-2016 à 14:36 | ||
Les filles, je vous donne mes deux recettes JMC de ce midi : boulettes de viande aux épinards et tartelettes polenta/tomates cerises:feta:basilic : cela a été un vrai régal pour toute la famille ; les 2 recettes sont tirées de deux livres de JMC que je me suis procurés d'occas. mais si cela vous dit je peux vous donner le détail ; après suivant le nombre de Kcal que vous avez, il faut peut être pas les associer ensemble car dans l'une il y a 30 gr de polenta cru et dans l'autre 30 gr de pain complet tout cela par personne. |
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lenelpp (, ) répond | Posté le 17-05-2016 à 13:17 | ||
Bonjour les amies , ISA : Comme je te comprends ( trop de travail au boulot , les travaux dans la maison : ça fait trop , à gérer !!! C'est sûr que le moral en prend un coup , NIRI a raison : la santé n'a pas de prix ! Accorde - toi de petits moments " plaisir et détente " pour ne pas craquer ! Et si tu te fais rare sur le forum , nous compatissons , ça nous fera d'autant plus plaisir de te lire de temps à autre ! On pense à toi très fort ! GRANIT : Je pense que tu es sur la même longueur d'onde qu' ISA ! Top débordée ! S- T- P lorsque tu auras un ( tout petit moment ) prends le temps de nous rassurer ! VIOLETTE : ça va toi ? Là , j'ai r- d- v chez ma gynéco ( j'en ai marre de courir d'un médecin à l'autre ) , je n'en vois plus le bout ! Ce matin : une dernière piqûre , mais je suis aux anges : pratiquement plus de douleurs ! Bonne journée , bises . |
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Niri_2011 (, 35) répond | Posté le 17-05-2016 à 12:49 | ||
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VIOLETTE : Merci :). Comme tu as raison !
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