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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 21-01-2013 à 11:28 | ||
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Bonjour chrivig (St Sauveur, 38),
Vous pouvez de temps en temps remplacer à votre petit déjeuenr : 30 g de pain + 10 g de beurre + 1/2 fruit par 50 g de brioche, de quoiquoi vous faire plaisir sans culpabiliser :) |
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chrivig (St Sauveur, 38) répond | Posté le 19-01-2013 à 18:15 | ||
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bonjour
je voudrais savoir les calories pour de la brioche ou pogne ?? perturbe t il beaucoup le programme dans la perte de poids ?? |
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 17-01-2013 à 14:04 | ||
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Bonjour clairevaq (cergy, 95),
Vous pouvez cuisiner un petit salé pour la famille. Pour cela, préparer un bouillon sans ajout de matière grasses avec des oignons et carottes que vous ferez revenir à sec quelques minutes. Pour ls lentilles, compter 100 g cuit pour vous. Pour le jarret ou la palette, limitez-vous bien à une portion de 100 g. :) |
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KimNguyen répond | Posté le 17-01-2013 à 12:40 | ||
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Bonjour
Le sirop de glucose-fructose est un mélange de glucose et de fructose (maximum 44%). Il est obtenu à partir du sirop de glucose. Il est utilisé par les industriels en raison de son faible coût par rapport au sucre de table avec le même pouvoir sucrant et de ses avantages technologiques : - dans les sodas et les boissons sucrées, il augmente la saveur sucrée et exhausse l'arôme des fruits - dans les glaces, il permet d'obtenir des textures plus souples - dans les biscuits, il améliore la conservation et la texture en permettant de conserver le caractère moelleux et participe à la coloration lors de la cuisson. Le fructose en excès favorise l'élévation des triglycérides dans le sang, la prise de poids et la résistance à l'insuline. Occasionnellement, vous pouvez en prendre 1 à la place d'un laitage. C'est plus intéressant de prendre 1 fromage blanc nature à 0% de MG avec 1 compote de fruits sans sucre ajouté (à la place d'1 laitage + 1 fruit) ! |
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KimNguyen répond | Posté le 17-01-2013 à 12:36 | ||
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Bonjour 178313edith,
Effectivement la raclette constituée de fromage en quantité, charcuteries parfois grasses et pommes de terre n'est pas le repas idéal pendant un régime. Pour apprécier ce plat familiale, il suffit de savoir se limiter sur la quantité. Limitez-vous à 2 petites pommes de terre (et si possible demandez des tomates ou de la salade en accompagnement) , 4 tranchettes de fromage et choisissez les charcuteries les plus maigres (jambon blanc, jambon sec sans le gras, viande des grisons, bacon, bresaola, noix de jambon). En dessert, contentez-vous d'une salade de fruits ou fruit frais et évitez le dessert s'il est trop gras et trop sucré. |
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KimNguyen répond | Posté le 17-01-2013 à 12:35 | ||
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Bonjour clairevaq (cergy, 95),
Vous pouvez tout à fait consommer 100 g de lentilles cuites avec 100 g de palette ou de jarret en supprimant les parties grasses visibles ! |
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chrivig (St Sauveur, 38) répond | Posté le 17-01-2013 à 12:18 | ||
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bonjour
J'ai trouvé au leader price des pots de fromage blanc 0% sur lit de fruits 100 g 48kcal par pot mais je viens de voir sir la composition qu'il y a du sirop de fructose glucose ??? est ce que ça le fait ou pas ?? dois je compter un fruit en plus du laitage ??? |
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clairevaq (cergy, 95) répond | Posté le 16-01-2013 à 14:21 | ||
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bonjour
A l'occasion d'une question diététique, on m'a répondu que les lentilles étaient autorisées et considérées comme féculent mais la réponse était incomplete car je voulais savoir également : si je fais cuire à toute la famille un petit salé aux lentilles, puis je manger et en quelle quantité du jarret ou de la palette ? Merci |
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KimNguyen répond | Posté le 16-01-2013 à 12:47 | ||
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Bonjour celinemary (35),
Qui est capable de ne jamais craquer au cours d'un régime ? Nous mangeons souvent parce que la nourriture nous fait plaisir et c'est pour cela d'ailleurs que nous pensons souvent à remanger de nouveau. Souvent les gens qui « craquent » se culpabilisent, ce qui les angoisse et les pousse à manger de nouveau ce qui les culpabilise encore plus et c'est comme cela que le cercle vicieux s'installe. Au contraire il faut que vous appreniez que lorsque vous avez « craqué » c'est probablement parce que vous manquiez de plaisirs alimentaires ou parce que vous aviez fait le régime de façon trop rigoureuse. Donc ce n'est pas très grave ! Au pire vous aurez perdu une à deux journées d'amaigrissement ce qui se rattrapera à la fin. Si vraiment vous avez envie de rembourser votre écart alors utilisez cette formule : pour rembourser un écart il vous suffit de faire une récupération en remplaçant un des deux principaux repas qui suit par deux blancs d'œufs durs, accompagnés d'une assiette de légumes vapeur surtout sans matière grasse ou de crudités sans matière grasse et d'un yaourt à 0 % et le tour sera joué. |
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KimNguyen répond | Posté le 16-01-2013 à 12:22 | ||
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Bonjour chrivig (St Sauveur, 38),
Vous pouvez prendre 100 g de palette de porc (en enlevant la légère couche de gras) à la place d'une portion de viande, poisson ou 2 oeufs ! Vous pouvez prendre de la palette demi-sel ou fumé si vous n'avez pas restriction de sel ! |
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