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par annette (ETIENVILLE, 50) | Posté le 06-10-2010 à 14:10 | ||
bonjour,
j'ai réalisé cette recette qui me faisait bien envie mais le resultat n'est pas du tout bon ... je n'aime pas le gout du lait de soja je pense. es ce que quelqu'un pourrait me conseiller une autre facon de les realiser. ca changerait des produits laitiers à 0%. merci d'avance ann |
linda (mons, 70) répond | Posté le 02-11-2010 à 09:56 | |||
Marie de Dunkergue du nord de chez moi, c'est pas la premiere fois que tu apparais dans les autres forums bienvenue chez nous et si tu as de bonnes recettes dans ces autres forums, viens nous en parler dans" recettes". Il y a de quoi trouver ton bonheur, nous avons meme cuisine style JMC de nos terroir alors vient nous rejoindre.
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ninas (59) répond | Posté le 31-10-2010 à 18:17 | |||
pour Marie de Dunkerque, les autres forums que tu vas voir, qui sont ils, moi j'en ai 1 c'est aujourdhui.com
merci d'avance |
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ninas (59) répond | Posté le 31-10-2010 à 18:09 | |||
pour Marie de Dunkerque, les autres forums que tu vas voir, qui sont ils, moi j'en ai 1 c'est aujourdhui.com
merci d'avance |
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frisouille (54) répond | Posté le 15-10-2010 à 18:34 | |||
et bien de mon côté j'ai trouvé ça plutôt bon... comme quoi les gouts et les couleurs!
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marie de Dunkerque (59) répond | Posté le 15-10-2010 à 17:17 | |||
Bonjour tout le monde !
:D C'est la première fois que je viens sur le forum ;) mais j'en visite 3 autres chaque jour. c'est la recette qui m'a atiré. Moi aussi je l'ai faite mais je n'ai pas trouvé de agar agar et j'ai remplacé par des feuilles de gélatines :) Mais bof!!! je crois que c'est la première fois qu'une recette me déplais :-bd Et je pensais que c'était à cause de l'épaississant qui n'était pas adapté. Ça me rassure je ne suis pas la seule à ne pas aimer. A+ :-* |
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marie de Dunkerque (59) répond | Posté le 15-10-2010 à 17:17 | |||
Bonjour tout le monde !
:D C'est la première fois que je viens sur le forum ;) mais j'en visite 3 autres chaque jour. c'est la recette qui m'a atiré. Moi aussi je l'ai faite mais je n'ai pas trouvé de agar agar et j'ai remplacé par des feuilles de gélatines :) Mais bof!!! je crois que c'est la première fois qu'une recette me déplais :-bd Et je pensais que c'était à cause de l'épaississant qui n'était pas adapté. Ça me rassure je ne suis pas la seule à ne pas aimer. A+ :-* |
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karin33 (33) répond | Posté le 15-10-2010 à 09:31 | |||
Bon courage samo pour la dégustation ;)
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samo (02) répond | Posté le 14-10-2010 à 19:53 | |||
merci annette pour la recette, effectivement quand on voit comme ça, ça n'a pas l'air terrible ! ceci dit , par curiosité je vais le tester mais 3 cc de candérel, c'est léger
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annette (ETIENVILLE, 50) répond | Posté le 13-10-2010 à 17:26 | |||
voici la recette :
Ingrédients pour 4 personnes : 600 ml de lait de soja nature et enrichi en calcium 3 CàC d'édulcorant en poudre spécial cuisson 1/2 CàC de curcuma 3 CàC de jus de citron 1 CàC d'agar-agar Marche à suivre : Pré-diluer la poudre d'agar-agar dans un peu de lait de soja. Dans une casserole, verser le lait, le jus de citron, le curcuma, l'édulcorant et l'agar-agar dilué. Bien homogénéiser le tout avec un fouet. Porter à ébullition 1 à 2 minutes sans cesser de remuer. Verser la préparation dans 4 ramequins individuels, attendre le refroidissement et réserver au frais au moins 4 heures avant dégustation. Servir bien frais, éventuellement saupoudré de canelle, vanille, zeste de citron...etc |
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samo (02) répond | Posté le 13-10-2010 à 09:26 | |||
quelqu'un peut mettre la recette ici que l'on puisse voir ce que l'on peut changer ?
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