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comment fait-on des légumes braisés au jus ?

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  par DESWAERTE KTI (bergues, 59) Posté le 26-06-2009 à 18:08
Il y a une recette au 4ème jour, fenouil + courgettes braisés au jus. Quelqu'un sait-il la marche à suivre, j'ai regardé sur internet et ce n'est pas très clair ! Merci d'avance
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cannette (MILLY SUR THERAIN, 60) répond Posté le 03-07-2009 à 16:05
bonjour moi je fais comme kola je ra joute un peu d eau et des épices ou des herbes de provence


koala 1m52 60 kg 50 kg visés (5 kg400 perdus) (67) répond Posté le 28-06-2009 à 12:01
pour les légumes braisés :
émincer des oignons les faire jaunir sans graisse puis rajouter les autres légumes, sel, poivre, et mettre un couvercle. cuire à feu doux. et voilà! Au besoin rajouter une CS d'eau. et rajouter les aromates à la mi cuisson.


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