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par chantal68 (WITTELSHEIM, 68) | Posté le 08-08-2011 à 10:52 | |
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Sauce à l'oseille avec le poisson– pour 4 personnes –
- une grosse poignée d'oseille fraîche rincée et séchée sur un torchon propre – 1 gousse d'ail – 200 ml de crème fraîche allégée 5% (3,5) - 1 jaune d'œuf (2) – 50 ml de vin blanc – 1 pincée de fleur de sel – 9 tours du moulin à poivre. Dans une casserole faire fondre l'oseille et l'ail émincés, déglacer avec le vin blanc, saler et poivrer. Puis, ajouter la crème fraîche préalablement battue avec le jaune d'œuf. La sauce est prête. | |||
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MAMY_16500 (BRILLAC, 16) répond | Posté le 27-08-2011 à 22:08 | ||
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MAMY 16500 c' est vrai quelle : est bonne cette sauce à l' oseille =(( <X
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 19-08-2011 à 15:52 | ||
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@ Mamy : tiens-nous au courant de ton essai hein ! ;)
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MAMY_16500 (BRILLAC, 16) répond | Posté le 19-08-2011 à 07:47 | ||
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Je vais essayer cette recette à l' oseille
:x B-) :-S |
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MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 18-08-2011 à 10:21 | ||
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Merci pour cette recette de sauce Chantal !
@ Ollive : peux-tu nous en dire plus sur la sauce à la laitue stp ? Trop curieuse moi, je sais ! Hi hi !! |
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delphinetika, Membre de l'équipe répond | Posté le 14-08-2011 à 19:12 | ||
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Merveilleux la sauce à l'oseille :-q :-q
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OLLIVE (baugé , 49) répond | Posté le 13-08-2011 à 18:27 | ||
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bonsoir les filles
moi aussi je connais la sauce à la laitue qui est trés bonne mais je vais te piquer ta recette merci bonne soirée les filles :-* |
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NEIGE_mamiequimoue (Amou, 40) répond | Posté le 08-08-2011 à 15:56 | ||
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je vais l'essayer j'adore l'oseille
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