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par Adrien (Lille, 59) | Posté le 24-11-2010 à 03:20 | ||
Bonjour,
A l'occasion du passage à la télévision de Jean Michel Cohen sur l'émission "C dans l'air" (sur France 5 à 17h45) sur le thème "la gastronomie Française classée au patrimoine de l'humanité !"... Je me suis posé la question suivante : Quelle est votre TOP 3 des recettes Françaises ? Personnellement, si je devais faire un TOP 3, ça serait : 1. Moules avec frites allégées 2. Choucroute http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/44696/choucroute-trois-poissons.asp 3. Cassoulet http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/16557/cassoulet-minceur.asp Et vous, quel est votre TOP 3 ? |
linda (mons, 70) répond | Posté le 02-12-2010 à 10:23 | |||
on me l'a deja proposé, mais je suis infirmiere avant tout, je fais parfois des buffets pour des amis(15 pers) mais j'aime surtout gater mon compagnon depuis 10 ans il est adorable , et ma fille l'AMOUR fait beaucoup dans la cuisine "conseille de Maman Linda vous verrez les jeunes".
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jenny (Arleux, 59), Membre de l'équipe répond | Posté le 02-12-2010 à 10:02 | |||
je suis parfaitement d'accord avec toi Cyrille elle a du talent notre linda elle touche en cuisine et ses plats sont toujours bien présentés alors c'est pour quand l'ouverture du restaurant ??? lol :P
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Cyrille (Adissan, 34), Membre de l'équipe répond | Posté le 01-12-2010 à 09:51 | |||
Linda, tu pourrais ouvrir un restaurant !! :-q
Je ferais le déplacement de Montpellier pour venir manger tes bons plats ! :D |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 22:22 | |||
j'connais pas et jfais pas de pub mais pour les gens du nord bon à savoir ici se cloture enfin le lapin |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 22:05 | |||
L'lapin aux pronnes et aux regins lapin aux prunes et raisins |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 22:04 | |||
L'lapin aux pronnes et aux regins lapin aux prunes et raisins |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 21:36 | |||
Alors Adrien, c'est le repas du lundi perdu a Tournai qui est le premier lundi apres l'epiphanie, jour de penitance du JMC de grande classe.
La recette belge par excellente. Se cuisine à l'eau et un peu de vinaigre ,ni vin ni biere avec des pdt nature pas de frites c'etait le repas des penitents . elle s'accompagne d(une salade tournaisienne (ble endive betterave haricot blanc = salade du pauvres) quand à la boisson qui l'accompagne l'histoire n'en parle pas !!!un bon vin rouge ou une bonne feffe. |
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complexe54 (54) répond | Posté le 28-11-2010 à 20:48 | |||
salut à tous
ce soir je viens de faire le hachis parmentier de légume et toute ma petite famille a adoré j'ai juste remplacé le gruyère par du parmesant :P :P c'est une recette que je referais, sinon on aime aussi le sboulettes a la sauce tomate. A+ |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 17:33 | |||
VOL AU VENT JMC |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 28-11-2010 à 17:29 | |||
composition du vol au vent ; Bouilli maigre blanc de poulet (au lieu d'une poule)petits champignons frais boulettes de veau cornichon ,legume pour le bouillon. Cette recette est un plat à lui tout seul avec un bon bouillon de legume ou on recupere navets carotte... pour accompagner la viande dans ma region la pate feuilletée est inexistante et c'est tant mieux pour le regime JMC |
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