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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 05-05-2014 à 14:55 | ||
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zia28000,
Les quenelles sont une préparation composée de divers ingrédients selon qu'elles soient nature, au poisson ou à la volaille. Plus généralement les quenelles sont composées d'oeufs entiers, d'eau, de farine de blé ou de semoule de blé, ainsi que de divers matières grasses et arômes et d'une faible quantité de chair de poisson ou de volaille. C'est donc un produit essentiellement source de glucides et de lipides, l'apport en protéines reste minime, même si on a plus souvent l'habitude de les consommer à la place d'une portion protidique. Une fois de temps en temps, vous pouvez vous faire plaisir et consommer 100 g de quenelle accompagnée d'une sauce peu grasse (coulis de tomate) à la place d'1 portion de viande, poissons ou oeufs + 5 g de MG, mais veillez à consulter la liste des ingrédients du produit afin d'éviter les graisses de palme ou de coprah hydrogénées ou non hydrogénées. Régalez-vous ! |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 05-05-2014 à 14:52 | ||
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Marcohrou,
Je vais commencer par balayer une idée reçue : le fait de boire beaucoup d'eau tous les jours n'entraîne pas de rétention d'eau et donc pas prise de poids. Continuez donc à bien vous hydrater en buvant au minimum un litre d'eau par jour, car elle exerce de nombreuses fonctions indispensables dans votre corps . En réalité, la rétention d'eau est souvent due à une mauvaise circulation du sang ou bien à une consommation excessive de sel qui a pour effet de retenir l'eau dans les tissus. Pour traiter ce problème, il faut en réalité en traiter la cause... Tout d'abord, mettez en place toutes les stratégies qui peuvent vous aider à bouger davantage : marchez aussi souvent que possible, organisez une ballade en famille ou entre copines le week-end, lancez-vous dans un grand ménage, retournez à la piscine... Avoir une activité physique régulière sera une aide précieuse en améliorant le retour veineux et donc en favorisant une bonne circulation. Dans un même temps, agissez sur le contenu de votre assiette. Pour cela, supprimez le sel d'assaisonnement et jouez plutôt avec les nombreuses herbes et épices à votre disposition pour varier les saveurs. D'autre part, surveillez votre consommation de produits salés (fromage, pain, charcuteries, produits fumés, plats traiteurs, plats préparés...). N'oubliez pas également que certaines eaux gazeuses sont particulièrement salées... A vous de jouer ;) ! |
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zia28000 (28) répond | Posté le 04-05-2014 à 21:06 | ||
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bonjour, je voulais savoir combien de grammes a t on droit pour une quenelle industrielle (type lustucru) ?
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marcohrou (, 30) répond | Posté le 03-05-2014 à 12:19 | ||
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j'ai tendance à faire de la retention d'eau est ce que je peux continuer à boire beaucoup? de l'eau ou des tisanes bien sur!!!
Bon week end à toutes |
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crocfimo (AVOINE, 37) répond | Posté le 02-05-2014 à 17:19 | ||
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Merci beaucoup lucie :)
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 02-05-2014 à 15:03 | ||
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Angeais,
Je tiens d'abord à vous rappeler qu'il est conseillé dans les sessions de ne pas débuter à 900 kcal et dans tous les cas de ne pas le suivre sur le long terme. En effet, il est pauvre en féculents et en matières grasses, ce qui peut entraîner des carences à long terme. Nous recommandons son suivi uniquement sur des phases de 48h à 72h en cas : - d'écarts prolongés (weekend festifs, mariage...) OU - de stagnation de poids et des mensurations sur plus de 2 semaines consécutives. Autrement, au quotidien ne descendez pas en dessous de 1200 kcal ! Les spaghettis de konjac peuvent en effet être utilisées, leur apport calorique est très faible ! Bonne continuation ! |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 02-05-2014 à 15:01 | ||
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Bonjour crocfimo,
Il est préférable pour votre équilibre de ne pas consommer du fromage à chaque repas, même allégé, il risque de vous conduire à l'erreur de consommer trop de pain. De temps en temps prenez 1 portion de ce fromage à la place d'un laitage ou faites le choix du goût avec 30 g de vrai camembert à la place de 2 laitages, mais n'augmentez pas le pain prévu. Comptez 100 g de féculents = 40 g de pain. Donc pour plus de pain, compensez en supprimant les féculents. Enfin dans les menus sans petit déjeuner, la collation ne doit pas être supprimée sinon vos repas sont insuffisants ! Si vous ne prenez pas la collation répartissez sur la journée : 30 g de pain + 10 g de beurre + 1 laitage 0%. Bonne continuation ! |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 02-05-2014 à 14:58 | ||
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En effet severine7708, le marketting minceur fait souvent faire des erreurs et des dépenses en pensant bien faire !
Je vous conseille en effet les flans sans sucre type flan impérial ou flan de france (nous en proposons également en boutique), à reconstituer au lait écrémé, une portion remplacera là seulement 1 laitage de vos menus ! Et comme vous l'avez compris une économie dans un même temps ! |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 02-05-2014 à 14:56 | ||
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titoune1217,
Il s'agit de la sauce Jardin d'orante. Vous pouvez trouver ces sauces dans vos supermarchés et hypermarchés habituels. Vous trouverez donc ces produits dans la plupart des magasins au rayon des vinaigrettes des enseignes suivantes : Carrefour, Auchan, Monoprix, System U, Intermarché, Cora, Casino, Champion et Leclerc. Bon week-end ! |
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Angeais (29) répond | Posté le 01-05-2014 à 13:34 | ||
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Bonjour,
Je suis le régime à 900kcal et j'aurais voulu savoir ce que vous pensiez des shirataki de konjac (15kcal pour 100g). A conseiller ou pas? Plutôt en régime à 1200kcal? Merci d'avance! |
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