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le miso

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  par kiwi (38) Posté le 29-03-2009 à 12:24
bonjour,
j'aime beaucoup la soupe miso, comment l'inclure par rapport aux équivlences? et puis je utiliser du miso dans mes légumes? Merci
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severine_88230 (, 78) répond Posté le 22-04-2015 à 16:23
Bonjour

j'ai vu la recette de cette soupe qui ne remplace rien dans le menu et j'ai voulu en acheter mais il y a plein de sorte. Il faut prendre laquelle ?

http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/5minparjour/repas/recipeinfo/776460

merci

sotel (78) répond Posté le 12-11-2009 à 11:04
Bonjour
J'ai trouvé de la pâte miso et de l'algue wakamé séchée sur le site Sushi boutique, la recette de la soupe miso indique 15 g d'algue fraîche, alors quelqu'un peut-il me dire combien de g d'algue séchée il me faut pour avoir 15 g d'algue réhydratée ?

sotel (78) répond Posté le 31-10-2009 à 21:31
On la trouve où cette pâte miso ?

volcan (77) répond Posté le 13-04-2009 à 16:03
le miso c'est une pâte que l'on peut diluer dans de l'eau pour faire une soupe, ou simplement ajouter pour faire une sauce, ça évite de saler et ça donne du goût aux aliments.

jacky (59) répond Posté le 08-04-2009 à 08:58
qu'est ce la pate miso?

jacky (59) répond Posté le 08-04-2009 à 08:56
qu'est ce que le miso ? s'il sous plait

Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 31-03-2009 à 11:10
Bonjour kiwi (38),

La soupe miso classique (sans rajout de morceaux de viande ou autre) reste tout à fait correcte et vous pouvez en consommer 1 bol en guise de bouillon lorsque vous en avez envie.

Evitez par contre de rajouter du sel, dans vos légumes, si vous y mettez un peu de pâte miso. Cela doit s'utiliser comme un cube de bouillon.


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