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par laeti93 | Posté le 17-11-2008 à 21:30 | |
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etant donné que je ne mange pas de porc qu'el est la viande qui se rapproche le plus de la viande de grison.
merci | |||
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 19-11-2008 à 15:59 | ||
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Bonjour,
Viande des grison et breasola sont des charcuteries maigres de boeuf. N'hésitez pas en consommer. |
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laeti93 répond | Posté le 18-11-2008 à 14:13 | ||
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merci je ne savais j'etais certaines que c'etait du porc
bonne journee |
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Aline92 (Chatillon, 92) répond | Posté le 18-11-2008 à 10:09 | ||
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Bonjour Laeti93;
La viande de Grisons n'est pas du porc mais du boeuf(cuisse)seché. Elle porte la dénomination "de Grisons" car elle est produite dans la vallée des Grisons en Suisse. Il s'agit donc d'une viande de boeuf maigre à 5% de MG que tu peux remplacer par un steack haché à 5% par exemple. J'espère avoir répondu à ta question. Bonne journée Aline |
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